هبله وتهبل
عدد الرسائل : 91
العمر : 29
المزاج : طفشاااااااااااااااااااااااااااااااانه
تاريخ التسجيل : 03/07/2008
 |  موضوع: طبق هندي خطير  الإثنين يوليو 07, 2008 6:40 pm | |
| دجاج جلي جلي
المقادير:
صدور دجاج مقطع قطع صغيرة
ملعقتين نشا تذوب في نصف كاس ماء
بصل طماطم فلفل حارمقطع قطع صغيرة طبعا العد 2
رشة فلفل أسود
2 ملعقة صلصلة صويا
3 فص ثوم مفروم
1 ملعقة صلصلة اي معجون طماطم
1 ملعقةملانه زنجبيل مبشور
ملعقة بهاراتك
3 ملاعق كاتشاب
الطريقة:
يحمس الدجاج لوحده في قليل من الزيت مع التقليب المستمر حتى ينضج أو يمكن سلقه ليستوي أسرع طبعا هذا اختياري
يصب النشا على الدجاج و يحرك على نار هادئه و يترك قليلا
يحمس البصل في زيت حتى تظهر رائحة الحمس مش يحترق ثم يضاف الثوم ثم باقي المقادير حتى تتسبك جميعا ثم يضاف الدجاج و تخلط سويا
تسكب في طبق التقديم و تزين بالكزبرة و تقدم مع أرز ابيض أو تاكل بالخبز
و بالعافية | |
|
Admin
Admin
عدد الرسائل : 111
تاريخ التسجيل : 03/07/2008
| | موضوع: رد: طبق هندي خطير الجمعة يوليو 11, 2008 10:16 am | |
| | |
|
هبله وتهبل
عدد الرسائل : 91
العمر : 29
المزاج : طفشاااااااااااااااااااااااااااااااانه
تاريخ التسجيل : 03/07/2008
| | موضوع: رد: طبق هندي خطير الإثنين سبتمبر 01, 2008 4:06 pm | |
| العفوووووووووو
هاذا من واجبي | |
|
